空气炸锅版黑椒梅花肉,外脆里嫩,味道非常赞

梅花肉肉质不肥且嫩,特适合煎制和烤制,用黑椒调味料腌制过后的梅花肉,用空气炸锅炸制,不用油,却外脆里嫩,味道非常赞。
原料:梅花肉、鸡蛋、面包糠、法式黑椒烤肉料、淀粉。
做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、梅花肉切成约1厘米的厚片。

第3步、将黑椒烤肉料加适量水调成料汁,将梅花肉放在里面,充分抓匀。

第4步、将吸收完料酒的肉放在保鲜袋中,入冰箱至少入味两个小时左右。

第5步、将腌好的肉,先放在鸡蛋液中沾满,然后沾淀粉,再沾鸡蛋液,最后沾满面包糠。

第6步、将肉放在炸篮中,并提前预热空气炸锅约5分钟。

第7步、将梅肉放入空气炸锅,200度,10分钟左右。

第8步、拉开炸篮,看到肉表层略带微黄即可。 

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